Jedzenie

Najnowszy raport organizacji Pesticide Action Network (PAN) Europe sugeruje jednak coś odwrotnego. Wyniki badań przeprowadzonych w 13 europejskich krajach, w tym w Polsce, są alarmujące. 85 proc. konwencjonalnych jabłek zawiera mieszankę pestycydów, a w większości z nich wykryto groźne dla zdrowia „wieczne chemikalia”.Taka mieszanka budzi ogromny niepokój toksykologów.Nie ulegają biodegradacji i kumulują się w ludzkim organizmie.Klasyfikowany jako substancja zaburzająca gospodarkę hormonalną.  

Założenie własnego kącika z ziołami to nie tylko sposób na wzbogacenie smaku potraw, ale przede wszystkim inwestycja w zdrowie i codzienne dobre samopoczucie. Aby stworzyć oazą, która koi zmysły i dostarcza naturalnych lekarstw, wystarczy niewielki kuchenny parapet.

Czarnuszka siewna od wieków zajmuje ważne miejsce w medycynie naturalnej, jednak współczesna nauka coraz częściej dostarcza twardych dowodów na jej prozdrowotne działanie. Dzięki badaniom klinicznym i analizom laboratoryjnym poznajemy mechanizmy, za pomocą których ta niewielka roślina wpływa na parametry krwi i metabolizm człowieka. W niniejszym opracowaniu przyjrzymy się faktom dotyczącym wpływu czarnuszki na profil lipidowy oraz profilaktykę chorób cywilizacyjnych.Wyniki badań naukowych nad wpływem czarnuszki na profil lipidowy człowiekaJakie kluczowe składniki aktywne czarnuszki odpowiadają za jej właściwości zdrowotne?W jaki sposób czarnuszka może wspierać profilaktykę chorób związanych z otyłością?Jakie są tradycyjne i potencjalne zastosowania czarnuszki w medycynie naturalnej?

Administracja federalna Stanów Zjednoczonych wprowadza istotne zmiany w zaleceniach dietetycznych, które mają na celu poprawę stanu zdrowia obywateli. Nowe podejście koncentruje się na powrocie do naturalnych źródeł pożywienia oraz przebudowie dotychczasowych schematów konsumpcji, kładąc nacisk na jakość i pochodzenie produktów trafiających na amerykańskie stoły.Jakie są główne założenia nowych wytycznych żywieniowych USA?Jakie produkty stanowią podstawę nowej diety?Co dokładnie oznacza termin 'prawdziwe jedzenie' w kontekście nowych zaleceń?Jakie są konkretne zalecenia dotyczące spożycia warzyw, owoców i pełnych ziaren?

Tradycyjna cukiernia Lukullus, świętując swoje osiemdziesięciolecie, postawiła na odważny i nieszablonowy marketing, który szybko stał się sprawcą miejskiego sporu. Różowy, przypominający uliczne graffiti napis na zabytkowej fasadzie podzielił warszawiaków i przyciągnął uwagę urzędników odpowiedzialnych za ochronę zabytków.Jak sieć cukierni postanowiła uczcić swoje urodziny?Dlaczego napis wywołał oburzenie i zarzuty o wandalizm?Jakie były reakcje na kontrowersyjną kampanię Lukullusa?Co zrobił Lukullus w odpowiedzi na krytykę?

Wielu konsumentów traktuje konserwy rybne jedynie jako szybką przekąskę lub zapas na awaryjne sytuacje, pomijając ich potencjał w codziennej diecie. Tymczasem te niepozorne produkty kryją w sobie bogactwo składników odżywczych, które mogą z powodzeniem konkurować ze świeżymi odpowiednikami. Specjaliści wskazują na szereg korzyści zdrowotnych płynących z ich regularnego spożywania.Korzyści zdrowotne wynikające ze spożywania ryb w puszkach?Jakie składniki odżywcze zawierają sardynki w puszce?Jakie wartości odżywcze i korzyści zdrowotne oferuje łosoś w puszce?Zalecenia dotyczące spożycia

Zapach grzybów unoszący się w kuchni, ciepły kompot z suszu, który rozgrzewa dłonie, pierwsza łyżka barszczu… Świąteczne potrawy mają w sobie coś więcej niż tylko smak — przenoszą nas do wspomnień, rodzinnych rozmów i chwil beztroski. I choć starannie dobieramy składniki, przyprawy i przepisy przekazywane z pokolenia na pokolenie, często zapominamy o jednym, zupełnie podstawowym elemencie: wodzie.

Wśród świątecznych przysmaków często wybieramy te dobrze znane i tradycyjne. Istnieje jednak pewien morski delikates, który przez lata pozostawał w cieniu popularniejszych gatunków. Ta wyjątkowa ryba, o niezwykle delikatnym i kremowym mięsie, właśnie przeżywa swój wielki powrót i może stać się gwiazdą tegorocznej Wigilii. Poznaj jej sekrety i przekonaj się, dlaczego warto dać jej szansę. 

Po pieczywo z Dino sięgają codziennie tysiące Polaków - od chrupiących bułek, przez aromatyczne chleby, po słodkie wypieki i przekąski. Jednak niewiele osób wie, skąd tak naprawdę pochodzą te popularne produkty. Sieć handlowa postanowiła podzielić się tymi informacjami.

Czy wiesz, że sposób obchodzenia się z jajkami przed przygotowaniem posiłku może mieć znaczenie dla zdrowia? Sprawdź, w jakich sytuacjach ich umycie jest wskazane, a kiedy lepiej tego unikać.

Często mrozisz chleb, żeby go zachować dłużej i później podgrzewasz go w tosterze lub na patelni? Okazuje się, że to nie tylko wygodne, lecz także korzystne dla zdrowia jelit. Obywatele i badania naukowe podpowiadają, że dzięki temu prostemu zabiegowi chleb staje się zdrowszy - oto, jak to działa i dlaczego warto się tym zainteresować.

Czarne plamy z jagód na ubraniach? Nie musisz od razu rezygnować z ulubionej bluzki. Poznaj trzy sprawdzone sposoby na usunięcie trudnych zabrudzeń i zobacz, jak szybko możesz przywrócić tkaninom ich dawny blask.

Zastanawiasz się, czy warto już wybrać się na grzyby? Lato to doskonały czas, aby zaplanować pierwsze wyprawy do lasu. Odpowiednie warunki atmosferyczne już teraz sprzyjają bowiem ich wzrostowi. Sprawdź, czego można wypatrywać w lipcu i gdzie warto się wybrać.

Action wycofuje z obrotu produkt, który może być groźny dla zdrowia. W grę wchodzą związki podejrzewane o działanie rakotwórcze, mutagenne i zaburzające gospodarkę hormonalną. Sklep oraz Główny Inspektorat Sanitarny wydali pilne ostrzeżenie. Sprawdź, czy masz go w domu – nie trzeba nawet paragonu, by odzyskać pieniądze.

Gdy słońce nie daje wytchnienia, a termometry wskazują powyżej 30 stopni, Polacy masowo sięgają po coś, co od pokoleń przynosi ulgę w upale – chłodnik. Różowy, kremowy, orzeźwiający, z koperkiem, ogórkiem, botwinką i jajkiem – ta zupa nie tylko smakuje, ale i chłodzi zmysły. Wśród kuchennych trendów, modnych bulionów azjatyckich i nowoczesnych fuzji smaków, chłodnik znowu święci triumfy. Ale tak naprawdę nigdy z kulinarnej sceny nie zniknął.

Letnie owoce potrafią uprzykrzyć życie, zwłaszcza gdy zostawiają trudne do usunięcia plamy na ubraniach. Jak sobie z nimi poradzić? Sprawdź sprawdzone porady, które pomogą Ci uratować ulubioną bluzkę.

Niepozorne, jasnozielone jabłko było ikoną letnich wakacji w czasach PRL. Poznaj jego niezwykłą historię i wpływ na zdrowie. Okazuje się, że warto po nie sięgnąć ponownie, zanim zniknie z naszych sadów na dobre. Wszystko przez jego niezwykłe właściwości.

Choć ostatnie miesiące nie rozpieszczały klientów robiących zakupy, najnowsze dane dotyczące rynku masła mogą przynieść cień optymizmu. Eksperci mówią o spowolnieniu wzrostów cen. Co to oznacza dla naszych portfeli? Przedstawiamy szczegóły.

Chcesz przygotować kotlety mielone, które zachwycą lekkością i soczystością, a do tego będą prostsze niż tradycyjna wersja? Sprawdź porady na temat składnika, który odmienia przepis na to popularne jedzenie.

Wrocław znalazł się w gronie polskich miast wyróżnionych przez Przewodnik MICHELIN. To już piąta lokalizacja w Polsce – po Warszawie, Krakowie, Poznaniu i Trójmieście – której scena gastronomiczna została oceniona przez anonimowych inspektorów przewodnika. Oficjalna lista rekomendowanych restauracji zostanie ogłoszona 10 czerwca 2025 roku. Decyzja o rozszerzeniu selekcji to efekt współpracy Polskiej Organizacji Turystycznej z zespołem MICHELIN Guide. Jej celem jest promocja polskiej kuchni i wspieranie rozwoju turystyki kulinarnej na poziomie międzynarodowym.

Ryga, stolica i największe miasto Łotwy, to jeden z najbardziej malowniczych kierunków na city break. Łączy w sobie sięgającą X wieku historię, nowoczesną architekturę i wyśmienitą kuchnię. Z badania przeprowadzonego przez Ryską Agencję Inwestycji i Turystyki (RITA) wynika, że w 2024 roku Rygę odwiedziło ponad milion turystów. Liczba podróżnych z Polski wzrosła o 16,2 proc. w porównaniu z rokiem 2023. Jakie miejsca warto zobaczyć?

Polska wędlina najgorsza w Europie? Niestety, tak wynika z rankingu jednego z popularniejszych serwisów kulinarnych. Mowa o popularnym obkładzie, który zajada na co dzień miliony Polaków. Okazuje się, że na jego niekorzyść może działać skład produktu. Jest też trochę zastrzeżeń co do wpływu wędliny na zdrowie człowieka.

Z pewnością wiele osób, podczas kupowania jajek, dostrzegło różnicę w kolorze skorupek. Nic dziwnego, że spora część z nich zastanawia się, czy barwa jajek ma wpływ na ich smak lub wartości odżywcze?

Dyskonty cieszą się dużą popularnością wśród klientów, którzy ochoczo przekraczają ich drzwi, by zrobić zakupy. Ci dostać tam mogą niemal wszystko, co potrzebują, a to znacznie ułatwia im kupowanie artykułów. A co o wędlinie dostępnej w Lidlu myślą dietetycy? Okazuje się, że niektóre z nich nie są warte zainteresowania z powodu składu, który, ich zdaniem, pozostawia wiele do życzenia.

Już zaraz nadejdzie najsłodszy dzień w roku – Tłusty czwartek! Z tej okazji Żabka Jush przypomina o pączkowej ofercie dostępnej zarówno w Jush, jak i delio supermarket. W tym roku marka na słodkie święto także przygotowała coś wyjątkowego – limitowanego pączka stworzonego we współpracy z popularnym influencerem Jasperem.  

Ciasto na niedzielę, które zawsze się udaje i nie wymaga wiele pracy? Koniecznie wypróbuj ten przepis. Twoi domownicy zachwycą się nie tylko jego przepysznym, owocowym smakiem, ale też oryginalnym wyglądem. Przygotowanie jest dziecinnie proste.

Magda Gessler bezsprzecznie należy do panteonu polskiej gastronomii. Prowadzi nie tylko 'Kuchenne rewolucje", ale także własne lokale, gdzie można zakupić apetyczne dania. A co o cenach potraw świątecznych, które oferuje restauratorka, myśli jej syn, Tadeusz Müller? Postanowił odnieść się do krytyki, która spada na jego znaną matkę.

Turystyka jest branżą niezwykle dynamiczną, wrażliwą na nowe rozwiązania technologiczne oraz komunikacyjne i podlegającą stałym przemianom. Dlatego też Polska Organizacja Turystyczna dokłada wszelkich starań, by wpisywać się w najnowsze trendy światowego rynku turystycznego. Pokłosiem tych działań jest podpisanie przez POT w 2023 r. umowy o współpracy ze znanym na całym świecie Przewodnikiem Michelin. Jest to doskonała okazja do promowania polskiej turystyki pod kątem wspaniałych tradycji kulinarnych.