Jedna łyżka dziennie wystarczy. Lepszy cholesterol na co dzień

Wyniki badań naukowych nad wpływem czarnuszki na profil lipidowy człowieka

Zespół badawczy z Uniwersytetu Metropolitalnego w Osace, pracujący pod kierunkiem prof. Akiko Kojimy-Yuasy, przeprowadził kompleksowe analizy wpływu ekstraktu z nasion czarnuszki siewnej na ludzki organizm. Prace japońskich naukowców obejmowały zarówno zaawansowane testy laboratoryjne, jak i badania kliniczne z udziałem ochotników.

W części klinicznej eksperymentu wydzielono grupę kontrolną oraz grupę, która przez osiem tygodni spożywała codziennie około 5 gramów, czyli jedną łyżkę stołową sproszkowanej czarnuszki. Wyniki laboratoryjne wykazały, że ekstrakt z nasion tej rośliny skutecznie ogranicza odkładanie tkanki tłuszczowej, co potwierdzono w testach na komórkach macierzystych.

U osób regularnie przyjmujących czarnuszkę odnotowano wyraźny spadek poziomu cholesterolu całkowitego, frakcji LDL oraz trójglicerydów. Jednocześnie zaobserwowano podniesienie poziomu frakcji HDL, określanej mianem „dobrego” cholesterolu.

Jakie kluczowe składniki aktywne czarnuszki odpowiadają za jej właściwości zdrowotne?

Czarnuszka siewna, znana również pod nazwamiNigella sativaoraz czarny kminek, od lat figuruje w rankingach najzdrowszych roślin na świecie.

Głównym związkiem aktywnym odpowiedzialnym za jej właściwości jest tymochinon, a olej z nasion zawiera dodatkowo beta-sitosterol oraz tokoferole. Roślina ta dostarcza również licznych polifenoli, witamin A, C, E, witamin z grupy B, kwasu foliowego oraz niezbędnych minerałów, takich jak cynk i żelazo.

Analizy składu chemicznego potwierdzają, że czarnuszka jest bogatym źródłem flawonoidów i fenoli, które wykazują silne działanie przeciwutleniające oraz przeciwzapalne.

W jaki sposób czarnuszka może wspierać profilaktykę chorób związanych z otyłością?

Zgodnie z doniesieniami japońskich badaczy, spożywanie jednej łyżki czarnuszki dziennie poprawia parametry lipidowe krwi i wspiera profilaktykę chorób wynikających z nadmiernej masy ciała. Poprawa poziomu cholesterolu jest istotnym elementem codziennej dbałości o zdrowie metaboliczne.

Mechanizm działania ekstraktu polega na ograniczaniu gromadzenia tłuszczu przez komórki macierzyste, co bezpośrednio pomaga w walce z konsekwencjami otyłości i problemami z wysokim cholesterolem.

Zdaniem naukowców poprawa profilu lipidowego znacząco zmniejsza ryzyko wystąpienia chorób sercowo-naczyniowych, zawałów oraz przedwczesnego zgonu. Dzięki tym właściwościom czarnuszka może być klasyfikowana jako żywność funkcjonalna wspierająca organizm.

Jakie są tradycyjne i potencjalne zastosowania czarnuszki w medycynie naturalnej?

Czarnuszka siewna posiada ugruntowaną pozycję w medycynie naturalnej, gdzie od stuleci wykorzystuje się jej potencjał leczniczy.

Badania sugerują, że roślina ta może wzmacniać układ odpornościowy, chronić wątrobę oraz łagodzić stany zapalne towarzyszące chorobom neurologicznym i reumatoidalnemu zapaleniu stawów.

Choć codzienna suplementacja jednej łyżki czarnuszki stanowi prosty sposób na wsparcie metabolizmu, naukowcy wskazują na potrzebę dalszych badań nad jej wpływem na insulinooporność. Obecne dowody potwierdzają jednak jej pomocną rolę w regulacji gospodarki insulinowej i ogólnej poprawie zdrowia.