Ta herbata to nawóz dla raka? Polacy piją jej coraz więcej
W najnowszym odcinku Goniec Zdrowie przyglądamy się artykułom poświęconym oddziaływaniu herbaty na nasz organizm. Czy rzeczywiście może negatywnie wpływać na nasze zdrowie? Skąd porównania do 100 papierosów?
Herbata. Cudowny napój, czy ukryte zagrożenie?
Herbata od lat zdobywa serca miłośników pobudzających naparów. Powszechnie uważa się ją za zdrowszą alternatywę dla kawy. Jest pełna antyoksydantów, witamin i minerałów. Dodatkowo poprawia koncentrację, wspomaga metabolizm, a nawet wzmacnia odporność.
Jednak coraz częściej pojawiają się głosy, że nadmierne spożywanie tej herbaty może wiązać się z pewnym ryzykiem. Czy faktycznie jest tak szkodliwa, jak wypalenie 100 papierosów?
Herbata to bomba zdrowia?
Jakiś czas temu yerba mate stała się popularna na całym świecie. Wielu ludzi uważa ją za wspaniałą alternatywę dla kawy i herbaty. W odróżnieniu od kawy kofeina zawarta w yerbie działa w sposób bardziej zrównoważony.
W przypadku yerby uczucie uwalnianie się kofeiny jest wydłużone. W konsekwencji czego nie odczuwa się tak nagłego spadku energii, jak np. po podwójnym espresso - powiedział Eryk Błaszak
ZOBACZ: "Absolutna porażka". Jan Śpiewak wyciągnął wszystko na Tuska i Kaczyńskiego
Dodatkowo yerba mate jest bogata w polifenole, czyli naturalne antyoksydanty, które mają wspierać układ odpornościowy i chronić organizm przed działaniem wolnych rodników. W jej składzie znajdziemy także witaminy, minerały oraz mateinę. Przygotowywana jest z liści i gałązek ostrokrzewu paragwajskiego.
W naturze występuje na pograniczu czterech państw Ameryki południowej Paragwaju, Brazylii, Argentyny i Urugwaju - wspomniał Błaszak
Tradycyjnie pije się ją przez specjalną słomkę z naczynia wykonanego z tykwy.
Sam napar składa się ze sporej ilości suszu zalanego gorącą wodą i sączy się go małymi porcjami przez cały dzień - dodał Błaszak
Czy yerba może szkodzić jak 100 papierosów?
W internecie coraz częściej można natknąć się na nagłówki sugerujące, że picie yerba mate może być szkodliwe, jak wypalenie stu papierosów i zwiększa ryzyko zapadnięcia na raka płuc, czy nowotwór układu pokarmowego.
ZOBACZ: Fatalna sytuacja w części niemieckich miast. Winą obarczają Polskę
Chodzi o zawartość wielopierścieniowych węglowodorów aromatycznych (WWA), czyli grupy substancji, które mogą być rakotwórcze.
Związek ten występuje np. w grillowanym mięsie, czy dymie tytoniowym. Właśnie obecność tej substancji powinna nas zaniepokoić - powiedział Eryk Błaszak.
Stężenie wzrasta, gdy napar jest przygotowywany w tradycyjny sposób.
Możemy na przykład przeczytać, iż wedle przeprowadzonych badań tradycyjna metoda parzenia naparu z ogromnej ilości liści i skąpej ilości wody może powodować wysokie stężenie benzopirenu, który odpowiada właśnie takiej ilości papierosów - dodał dziennikarz Goniec.pl.
Więcej informacji na kanale Goniec na YouTube.
