Właśnie pojawiły się w polskich lasach. Leśnicy ostrzegają przed ogromnym niebezpieczeństwem

Sezon na grzyby rusza

Piękna pogoda, trochę deszczu i już w lasach pojawiły się pierwsze w tym sezonie wiosenne grzyby. Złaknieni wypoczynku na świeżym powietrzu Polacy ruszyli więc do kompleksów leśnych, w których przy okazji spacerów z chęcią zbierają dorodne okazy.

Niestety, początek grzybobrania to też czas, by włączyć wzmożoną czujność, o czym świadczy najnowsze ostrzeżenie bieszczadzkich leśników. Ci dopatrzyli się na swoim terenie nęcącego oryginalnym wyglądem, aczkolwiek zdradliwego kuzyna podgrzybków, kurek i borowików - babich uszu.

"Chłopaki do wzięcia". Ukochana Jarusia wyznała prawdę o ich małżeństwie. Fani są zaskoczeni Czytaj dalej

Trujący grzyb pojawił się w Bieszczadach

Jako pierwszy na babie uszy natknął się w minionych dniach tajemniczy leśniczy Jarosław, którego odkrycie skłoniło innych leśników z Bieszczad do przypomnienia o niebezpieczeństwach czających się na grzybiarzy.

Jak podkreślono, piestrzenica kasztanowata, bo tak naprawdę nazywa się ten nietypowy grzyb, jest silnie trująca i pod żadnym pozorem nie powinna trafiać na nasze stoły. Wiele osób daje się jednak nabrać, twierdząc, że zbiera smardze.

Tymczasem piestrzenica zawiera toksyczną i kancerogenną gyromitrynę, która stanowi dla nas poważne zagrożenie. - Objawami zatrucia są: pragnienie, wymioty, bóle brzucha, senność, drgawki - informują leśnicy, którzy zwracają też uwagę na fakt, że mimo iż niektóre opracowania dopuszczają spożywanie babich uszu po obróbce termicznej, oni wolą dmuchać na zimne i namawiają do tego również innych.

O tych zasadach powinien pamiętać każdy grzybiarz

Piestrzenica kasztanowata najczęściej rośnie w drzewostanach sosnowych, często na zrębach i uprawach, ale też na drogach leśnych, bez względu na to, czy w pobliżu znajdują się świerki, sosny czy inne gatunki drzew.

Aby ustrzec się jej zabójczego działania, a także zagrożenia ze strony innych trujących grzybów, musimy pamiętać o podstawowych zasadach, np. niezbieraniu grzybów, co do których nie jesteśmy pewni.

Poza tym unikajmy ścinania tych okazów, które nie są dobrze wyrośnięte i wykształcone, a jeśli dopiero zaczynamy przygodę z grzybami - ograniczmy się do tych rurkowych, o wiele mniej niebezpiecznych.

Na nic zdają się też domowe metody identyfikacji, m.in. barwienie cebuli podczas gotowania, ciemnienie srebrnej łyżeczki albo gorzki smak. Przykładowo, bardzo trujący muchomor zielonawy - sromotnikowy, ma przyjemny i słodki smak.

Źródło: Facebook, o2.pl