Ogórki kiszone już nigdy nie wyjdą gazowane i mętne. Jest na to jeden sposób
![ogórki kiszone](https://images.iberion.media/images/1920/Ogorki_Kiszone_5c4e614902.jpg)
Co zrobić, jeśli w naszym słoiku z ogórkami kiszonymi zobaczymy nieprzezroczystą wodę i bąbelki? Taki widok może zaniepokoić i zniechęcić do zjedzenia zawartości, jednak nie do końca słusznie. Jak się okazuje, jeśli będziemy przestrzegać jednej zasady, już nigdy nie będziemy mieć takiego problemu.
Gazowane ogórki kiszone – co robić?
Wszyscy możemy wyobrazić sobie idealne ogórki kiszone – są chrupiące, zwarte i zanurzone w klarownej solance. Nieraz zdarza się jednak, że wychodzą one zupełnie inne. Wielu może być zaskoczonych, widząc po jakimś czasie słoik z mętną wodą. Na domiar złego po jego otworzeniu można zauważyć pęcherzyki powietrza. Jest na to sposób, Polacy często o tym zapominają.
Wygrał w Lotto 17 mln złotych. Nigdy nie dostał ani złotówkiMętna woda i gazowane ogórki kiszone
Dlaczego ogórki kiszone robią się mętne i gazowane? Warto pamiętać, że oba ta zjawiska są całkowicie normalne i zwyczajnie wynikają z procesu, w którym słodkie ogórki zamieniają się w kiszone. Gazowane ogórki zachowują się tak jak gazowana woda, ponieważ wysycone są dwutlenkiem węgla, który powstaje w procesie fermentacji.
Idealne ogórki kiszone są jednak możliwe. Poniżej przedstawiamy na to prosty sposób.
ZOBACZ: Goniec z prestiżowym wyróżnieniem w ramach projektu Google News Initiative
Mętna woda w ogórkach kiszonych, jest na to sposób
Zmętnienie wody w ogórkach nie jest niczym niebezpiecznym. Osad na nich widoczny to tzw. kożuszek fermentacyjny i można łatwo się go pozbyć, opłukując ogórki przed jedzeniem.
Jak zapobiec zmętnieniu wody w ogórkach kiszonych? Konieczne jest wówczas dokładne ich przygotowanie. Nasze słoiki powinny być wyparzone i posiadać czyste, niezniszczone zakrętki.
Kisząc ogórki należy również pamiętać, by były one ciasno ułożone i dokładnie przykryte zalewą. Unikniemy wówczas sytuacji, w której część niezanurzona w solance spleśnieje i tylko stracimy pieniądze na ich przygotowaniu. Warto także upewnić się, czy nasze słoiki są dobrze zawekowane.
ZOBACZ: Najgorsza ryba, jaką możesz podać swojemu dziecku. Jest wprost nafaszerowana toksynami
![monety PRL](https://images.iberion.media/images/origin/EN_01363378_0022_1_e254ceb32f.jpg)
![lidl](https://images.iberion.media/images/origin/szynaaaa_1_3424128d69.jpg)
![nagranie](https://images.iberion.media/images/origin/n_ea990e9fb1.jpg)
![aplikacje](https://images.iberion.media/images/origin/Projekt_bez_nazwy_61_bb82e624cf.png)
![grzyby las](https://images.iberion.media/images/origin/Projekt_bez_nazwy_2024_09_01_T140257_006_a8519d737c.png)
![Krzysztof Jackowski](https://images.iberion.media/images/origin/Projekt_bez_nazwy_21_d50cb15248.png)
![znicz](https://images.iberion.media/images/origin/Projekt_bez_nazwy_2024_07_22_T180634_899_712e83d437.png)
![ksiądz msza](https://images.iberion.media/images/origin/Projekt_bez_nazwy_2024_07_22_T171847_608_b78fa1ce38.png)
![Seniorzy, Tusk](https://images.iberion.media/images/origin/reer_66f5c55c3d.jpg)
![pieniądze](https://images.iberion.media/images/origin/Projekt_bez_nazwy_81_a6b8ddb5b0.png)
![Dino](https://images.iberion.media/images/origin/Dino_1d0b393618.jpg)
![plaża](https://images.iberion.media/images/origin/12_1_1_8f19a1f22d.jpg)
![Lidl](https://images.iberion.media/images/origin/lidl_72be218276.jpg)
![Hotel Gołębiewski](https://images.iberion.media/images/origin/f_1_2_67105ccaa3.jpg)
![Krupówki](https://images.iberion.media/images/origin/1_65880496f2.png)
![służby](https://images.iberion.media/images/origin/osp_ksrg_zwieryniec_5_692121ddee.jpg)
![TV](https://images.iberion.media/images/origin/TV_776f2bc89e.jpg)
![religia](https://images.iberion.media/images/origin/Projekt_bez_nazwy_82_f5b4880728.png)
![patrol policji](https://images.iberion.media/images/origin/EN_01599757_0007_1_ca807114b1.jpg)
![zeszyty sklep](https://images.iberion.media/images/origin/Projekt_bez_nazwy_2024_09_04_T141322_437_989f3cf1f7.png)
![upały mapa](https://images.iberion.media/images/origin/Projekt_bez_nazwy_2024_09_03_T092209_975_d12af7cfce.png)
![Seniorzy](https://images.iberion.media/images/origin/Projekt_bez_nazwy_32_a3363c0085.png)
![mapa upał](https://images.iberion.media/images/origin/Projekt_bez_nazwy_2024_09_01_T075619_531_7ad719ef32.png)
![Action](https://images.iberion.media/images/origin/action_48d739f561.png)
![szkoła](https://images.iberion.media/images/origin/szkolaaa_77d1b56952.jpg)
![plaża](https://images.iberion.media/images/origin/Projekt_bez_nazwy_27_74a96e166f.png)
![Szpadel](https://images.iberion.media/images/origin/Szpadel_9b0b4c6493.jpg)
![Dino](https://images.iberion.media/images/origin/dino_358cd48f9c.jpg)
![Anna Lewandowska](https://images.iberion.media/images/origin/Lewandowska_fot_AKPA_KA_Pi_F_25989a8ddc.jpg)
![trzęsienie ziemi turcja](https://images.iberion.media/images/origin/turcja_57904d861c.jpg)
![Owoce z zalewy](https://images.iberion.media/images/origin/Shutterstock_8fb5802554.png)
![Neno Bambino – niania elektroniczna](https://images.iberion.media/images/origin/Neno_Bambino_niania_elektroniczna_75e920f861.jpg)
![lotnisku we frankfurcie](https://images.iberion.media/images/origin/EN_01604962_4213_dab141cd0a.jpg)
![Kobieta z bólem gardła](https://images.iberion.media/images/origin/Szablony_Lelum_2_kopia_2024_09_07_T114957_965_d360381a99.jpg)
![zabawki](https://images.iberion.media/images/origin/aa924e87ae81503e81c34fbce5767fda_5bdd852e3c.jpg)
![świeczka](https://images.iberion.media/images/origin/arcaion_pixabay_34153f6108.jpg)
![Paulina Lerch](https://images.iberion.media/images/origin/Paulina_Lerch_e1dda3821f.png)
![Abonament RTV](https://images.iberion.media/images/origin/abonament_fot_Pxhere_3c2a3367ad.png)