Nigdy nie łącz tego z ziemniakami. Fermentuje w żołądku
![ziemniaki](https://images.iberion.media/images/1920/ziemniaki_4ac231fda2.jpg)
Ziemniaki są ulubionym dodatkiem obiadowym wielu Polaków. Serwowane są na przeróżne sposoby: z sosem mięsnym, ze skwarkami, z dodatkami warzywnymi i z twarogiem. Jedno popularne połączenie może jednak skutkować problemami zdrowotnymi.
Ziemniaki to pyszny i zdrowy dodatek do obiadu
Ziemniaki, wbrew popularnym mitom, nie są pozbawione wartości odżywczych. Te niepozorne warzywa to cenne źródło białka, węglowodanów, witamin i składników mineralnych. W 100 g kartofli znajdziemy aż 443 mg potasu, który korzystnie wpływa m.in. na pracę nerek.
Duża zawartość błonnika wpływa z kolei na poprawę perystaltyki jelit i trawienia. Warto jednak pamiętać, że nie każda forma podania ziemniaków jest dla nas korzystna.
Prawda o emeryturze Tadeusza Rydzyka wyszła na jaw. Przyjaciel się wygadałNie łącz ziemniaków z tłuszczem
Najgorszym sposobem podania ziemniaków jest polanie ich tłuszczem. Mimo że to metoda bardzo popularna w polskich domach, nie można zapominać o jej negatywnych skutkach. Przede wszystkim, omasta sprawia, że kartofle stają się wysokokaloryczne, co sprzyja otyłości.
Smażone mięso spowalnia procesy trawienne i doprowadza do fermentacji w jelitach. To może z kolei powodować problemy takie jak zgaga czy zaparcia.
ZOBACZ TAKŻE: ZUS pilnie informuje ws. 13. emerytury. Wielu Polaków będzie musiało zwrócić świadczenie
Jak gotować ziemniaki, żeby nie stracić witamin?
Gotując ziemniaki, warto zadbać o to, by przez nieprawidłową obróbkę nie stracić cennych wartości odżywczych. Żeby temu zapobiec, należy gotować je w całości, w mundurkach. Wielbiciele obranych i pokrojonych bulw powinni wrzucać je do wrzącej wody. Dobrym pomysłem będzie także gotowanie ziemniaków na parze.
![Dino](https://images.iberion.media/images/origin/Dino_1d0b393618.jpg)
![Hotel Gołębiewski](https://images.iberion.media/images/origin/f_1_2_67105ccaa3.jpg)
![Karol Strasburger](https://images.iberion.media/images/origin/Karol_Strasburger_1_KAPI_Fa_9d4e2c0698.jpg)
![Magda Gessler](https://images.iberion.media/images/origin/Projekt_bez_nazwy_53_e740e5de1e.png)
![Krupówki](https://images.iberion.media/images/origin/1_65880496f2.png)
![Krzysztof Jackowski](https://images.iberion.media/images/origin/Projekt_bez_nazwy_21_d50cb15248.png)
![pożar](https://images.iberion.media/images/origin/dsds_9897b34634.png)
![pogoda Polska](https://images.iberion.media/images/origin/ee_539bf42e80.jpg)
![policja](https://images.iberion.media/images/origin/Projekt_bez_nazwy_85_2f877cf275.png)
![religia](https://images.iberion.media/images/origin/Projekt_bez_nazwy_82_f5b4880728.png)
![lidl](https://images.iberion.media/images/origin/szynaaaa_1_3424128d69.jpg)
![aplikacje](https://images.iberion.media/images/origin/Projekt_bez_nazwy_61_bb82e624cf.png)
![senior](https://images.iberion.media/images/origin/waldemar_S7c_J3_B6a_P44_unsplash_1_2_352df45634.jpg)
![Maciej Orłoś](https://images.iberion.media/images/origin/Maciej_Orlos_6b900beae7.jpg)
![dziecko](https://images.iberion.media/images/origin/kw_8ebabea401.jpg)
![Paweł i Maciej Królowie](https://images.iberion.media/images/origin/Pawel_i_Maciej_Krolowie_f20af52e1f.jpg)
![300 zł](https://images.iberion.media/images/origin/pieniadze_iberion_2fabfc4b89.jpg)
![plaża](https://images.iberion.media/images/origin/12_1_1_8f19a1f22d.jpg)
![upały mapa](https://images.iberion.media/images/origin/Projekt_bez_nazwy_2024_09_03_T092209_975_d12af7cfce.png)
![grzyby las](https://images.iberion.media/images/origin/Projekt_bez_nazwy_2024_09_01_T140257_006_a8519d737c.png)
![plaża](https://images.iberion.media/images/origin/Plaza_Kolobrzeg_2_15f25f0abc.jpg)
![Action](https://images.iberion.media/images/origin/action_48d739f561.png)
![szkoła](https://images.iberion.media/images/origin/szkolaaa_77d1b56952.jpg)
![Unia Europejska](https://images.iberion.media/images/origin/unia_europejska_e5e8067580.jpg)
![Lotto](https://images.iberion.media/images/origin/Projekt_bez_nazwy_26_f546c35790.png)
![plaża](https://images.iberion.media/images/origin/Projekt_bez_nazwy_27_74a96e166f.png)
![Andrzej Gut-Mostowy](https://images.iberion.media/images/origin/sejm_mostowy_fot_KPRM_Wojciech_Olkusnik_EN_c7156101c2.png)
![Nalewanie coli do szklanki](https://images.iberion.media/images/origin/Szablony_Lelum_2_kopia_2024_09_06_T144231_877_3b29b8b4e0.jpg)
![Szpadel](https://images.iberion.media/images/origin/Szpadel_9b0b4c6493.jpg)
![lotnisko](https://images.iberion.media/images/origin/fot_Canva_samolot_083b5277d4.jpg)
![Kiszone pomidory](https://images.iberion.media/images/origin/Kiszone_pomidory_25ce4f8e1c.jpg)
![Nowe normy ciśnienia tętniczego](https://images.iberion.media/images/origin/Cisnienie_dc1c0ca06d.jpg)
![TTBZ](https://images.iberion.media/images/origin/TTBZ_e943d628f8.jpg)
![Neno Bambino – niania elektroniczna](https://images.iberion.media/images/origin/Neno_Bambino_niania_elektroniczna_75e920f861.jpg)
![Top Model](https://images.iberion.media/images/origin/Projekt_bez_nazwy_73_6266c54915.png)
![TTBZ](https://images.iberion.media/images/origin/TTBZ_Justyna_Steczkowska_i_Agnieszka_Hyzy_45f5e7587e.jpg)
![zabawki](https://images.iberion.media/images/origin/aa924e87ae81503e81c34fbce5767fda_5bdd852e3c.jpg)
![Abonament RTV](https://images.iberion.media/images/origin/abonament_fot_Pxhere_3c2a3367ad.png)