Sanepid wycofuje z Biedronki partię jajek. Na skorupkach wykryto bakterie Salmonelli

Sanepid wycofuje z Biedronki partię jajek

Producentem jajek jest Specjalistyczne Gospodarstwo Rolne Augustyniak Dariusz, zlokalizowane przy ulicy Wiejskiej 55 w miejscowości Stęszew Będlewo. Zakład Pakowania Jaj: Zaparcin PL30215904WE. Jaja wyprodukowano dla spółki Jeronimo Martins Polska S.A., właściciela sklepów Biedronka.

Główny Inspektorat Sanitarny przekazał, że na powierzchni skorupek oraz w treści jaj stwierdzono obecność pałeczek Salmonella Enteritidis. Specjalistyczne Gospodarstwo Rolne Augustyniak Dariusz, po otrzymaniu informacji o niezgodności, rozpoczęło wycofanie partii kwestionowanych jaj z obrotu oraz poinformowało odbiorców.

Pozostała część artykułu pod materiałem wideo

Z komunikatu sanepidu wynika, że zakład produkcyjny, w ramach prowadzonej kontroli wewnętrznej, dotychczas nie stwierdził niezgodności, zarówno w procedurach higienicznych, jak i badaniach laboratoryjnych.

- Powiatowy Lekarz Weterynarii w Poznaniu, nadzorujący producenta kwestionowanych jaj, w ramach postępowania pobrał próbki urzędowe z kurników, z których pochodzą kwestionowane jaja - czytamy.

Zakażenie jest niebezpieczne dla zdrowia

Pałeczkami Salmonelli można zakazić się w wyniku spożycia zanieczyszczonej odchodami żywności pochodzenia zwierzęcego: mięsa, drobiu, jaj, mleka, lub wody. Do głównych objawów zakażenia należą: ból brzucha, osłabienie, mdłości, wymioty, gorączka, wzdęcia, bóle mięśni i stawów oraz biegunka.

By zapobiegać niebezpiecznemu zakażeniu, należy pamiętać o zachowaniu higieny żywności oraz częstym myciu dłoni, szczególnie po kontakcie ze zwierzętami lub ich odchodami oraz z osobami chorymi. Warto śledzić komunikaty publikowane przez Główny Inspektorat Sanitarny.

W razie zauważenia u siebie niepokojących objawów, należy zgłosić się do lekarza pierwszego kontaktu. U dużej części pacjentów najważniejszym punktem leczenia jest nawadnianie organizmu, a w krytycznych przypadkach - antybiotykoterapia. Klienci Biedronki, którzy kupili zakażone jajka, powinni niezwłocznie zwrócić je do sklepów lub wyrzucić do kosza. GIS przypomina, że bakterie obecne na skorupkach mogą zostać przeniesione na inne powierzchnie w wyniku kontaktu z zanieczyszczonymi jajami.

Artykuły polecane przez redakcję Goniec.pl:

• Polscy kibice wygwizdali reprezentację Anglii. Robert Lewandowski na boisku przypomniał o szacunku

• Ewa Krawczyk nie kryje żalu. Na mszy za męża nie pojawiły się najważniejsze osoby

• Kardynał Dziwisz jeździ niemiecką limuzyną. Samochód osiąga duże prędkości

Jeżeli chcesz się podzielić informacjami ze swojego regionu, koniecznie napisz do nas na adres redakcja@goniec.pl

Źródło: GIS