Goniec.pl
Lody

Pixabay.com Steve Buissinne

Groźne bakterie w lodach nad Bałtykiem. Sanepid ostrzega Polaków

21 Lipca 2021

Autor tekstu:

Monika Majko

Udostępnij:

Zachodniopomorski sanepid przebadał w kierunku obecności bakterii chorobotwórczych próbki lodów z automatów, sprzedawanych w wybranych nadmorskich kurortach. W wielu z nich wykryto groźne bakterie.

Jak poinformowała rzeczniczka Wojewódzkiej Stacji Sanitarno-Epidemiologicznej w Szczecinie Małgorzata Kapłan, do badań mikrobiologicznych skierowano łącznie 250 próbek z 50 partii lodów z automatów.

justyna-zyla-idzie-pracowac

Justyna Żyła poszła do pracy. Zatrudniła się u mamy

CZYTAJ DALEJ

Sanepid przebadał próbki lodów z automatów w nadmorskich kurortach

Próbki lodów badane były pod kątem obecności m.in. bakterii Salmonella oraz Listeria monocytogenes, powodujących groźne dolegliwości związane z układem pokarmowym.

- Próbki lodów nie były kwestionowane w zakresie wykonywanych badań mikrobiologicznych w kierunku drobnoustrojów chorobotwórczych, natomiast 115 próbek z 23 partii zakwestionowano ze względu na zawyżoną ilość bakterii Enterobacteriaceae - przekazała Małgorzata Kapłan z WSSE w Szczecinie.

Pozostała część artykułu pod materiałem wideo

Obecność tych bakterii w lodach ma świadczyć o niewystarczającym poziomie higieny w zakładach lub nieprawidłowo przeprowadzanych procesach mycia i dezynfekcji.

Sanepid zapowiedział dalsze kontrole w tym zakresie

Stacja sanepidu w Sławnie zakwestionowała wszystkie z 20 pobranych próbek, w Świnoujściu bakterie stwierdzono w 15 z 25 próbek, a w Gryficach w 15 próbkach z 20 pobranych.

Wyniki kontroli zaowocowały szesnastoma decyzjami o czasowym zakazie produkcji i wprowadzania lodów do obrotu. Sanepid nakazał ukaranym producentom prawidłowe umycie i dezynfekcję sprzętu oraz powierzchni produkcyjnych, która zostanie potwierdzona badaniami, oraz ponowne przeszkolenie pracowników.

Sanepid poinformował o konieczności „wzmożenia reżimu sanitarnego” siedmiu przedsiębiorców i zapowiedział kontynuację kontroli.

Tylko 1 na 10 osób odpowie na wszystkie pytania. Jeśli ci się uda, jesteś geniuszem

Pytanie 1 z 6

Kto był pierwszym królem Polski?

Artykuły polecane przez redakcję Goniec.pl:

Jeżeli chcesz się podzielić informacjami ze swojego regionu, koniecznie napisz do nas na adres redakcja@goniec.pl

Źródło: Radio Zet

Podobne artykuły

Wiadomości

Jest reakcja resortu Zbigniewa Ziobry ws. decyzji NIK

Czytaj więcej >

Wiadomości

Minister Zdrowia zadecydował o obostrzeniach. Wiadomo, kiedy zostaną wprowadzone

Czytaj więcej >

Wiadomości

Nowe ustalenia ws. kierowcy autobusu, który doprowadził do śmierci 19-latki

Czytaj więcej >

Wiadomości

Anita Włodarczyk ma nadzieję na dalsze starty. Obawia się problemów ze zdrowiem

Czytaj więcej >

Wiadomości

Rzecznik MZ rozwiał wątpliwości. Niewykluczone, że obostrzenia dotkną tylko niezaszczepione osoby

Czytaj więcej >

Wiadomości

Czechy: Zderzenie pociągów. Nie żyją dwie osoby, co najmniej 40 rannych

Czytaj więcej >