Kotlet mielony to przysmak, który zapewne systematycznie pojawia się w naszych domach jako kluczowy składnik obiadu. Znakomicie skomponuje się z wieloma dodatkami, m.in. z ziemniakami oraz bukietem surówek i zachwyci swoim smakiem niejedną osobę. Jakub Kuroń, syn Jacka, zdradził, co dodaje podczas przygotowywania mięsa na kotlety. Ta przyprawa sprawia, ze potrawa smakuje wyśmienicie.
17 czerwca 2022 roku mija osiemnasta rocznica śmierci Jacka Kuronia. Więzień polityczny za czasów PRL, współtwórca Komitetu Obrony Robotników, historyk, polityk, społecznik, uczestnik obrad Okrągłego Stołu i dla wielu niedościgniony autorytet zmarł w Warszawie i spoczął na stołecznych Powązkach. Choć od jego śmierci minęło wiele lat, pozostawiona spuścizna oddziałuje na kolejne pokolenia żyjące w wolnej Polsce.Urodzony 3 marca 1934 roku we Lwowie Jacek Kuroń pochodził z rodziny o tradycjach socjalistycznych i niepodległościowych. Po przetrwaniu sowieckiej okupacji Kuroniowie przenieśli się najpierw do Krakowa, a później na warszawski Żoliborz. Nastoletni Jacek zafascynował się wówczas komunistyczną ideologią.
