GIS ostrzega przed skażonym produktem w Biedronce. Wykryto bakterię salmonelli

Szczegóły dotyczące wycofanej partii

Państwowa Inspekcja Sanitarna przekazała, że skażenie dotyczy produktu „Tatar wołowy Kraina Mięs” w opakowaniach o masie 200 g. Chodzi o partię o numerze 0992104 z terminem przydatności do spożycia wyznaczonym na 21 kwietnia 2026 roku. 

Producentem towaru są Zakłady Mięsne Łuków S.A., które przygotowały partię dla firmy Jeronimo Martins Polska S.A. 

„W wyniku działań urzędowych Państwowej Inspekcji Sanitarnej wykryto bakterie Salmonella w badanych próbkach” – wskazano w raporcie. 

Eksperci podkreślają, że produkt jest przeznaczony do bezpośredniego spożycia na surowo, co potęguje zagrożenie. Obecnie proces usuwania wadliwego mięsa z rynku jest ściśle nadzorowany przez właściwe terenowo organy kontroli żywności w celu wyeliminowania skażonego towaru.

Reakcja sieci i procedura zwrotu

Sieć Biedronka niezwłocznie po otrzymaniu wyników kontroli wdrożyła procedurę wycofania produktu ze sprzedaży we wszystkich placówkach. Dystrybutor opublikował również instrukcję dla klientów, którzy zdążyli już zakupić towar z tej partii. Osoby te proszone są o powstrzymanie się od konsumpcji tatara. 

„Mogą oni wyrzucić produkt do śmieci lub zwrócić go do najbliższego sklepu Biedronka i uzyskać zwrot pieniędzy za zakup” – poinformowała sieć w oficjalnym apelu. 

Jak podał GIS, producent uruchomił mechanizmy wycofania kwestionowanej partii z obrotu natychmiast po otrzymaniu informacji o niezgodności. 

Zwrot produktu w sklepie możliwy jest bez zbędnych formalności, a sieć zapewnia pełną refundację kosztów zakupu dla każdego konsumenta posiadającego wadliwy towar.

Zagrożenie dla zdrowia i objawy

Spożycie skażonego tatara może prowadzić do wystąpienia salmonellozy, objawiającej się silnymi bólami brzucha, nagłą gorączką oraz uporczywymi wymiotami. GIS ostrzega w komunikacie, że „spożycie produktu zanieczyszczonego pałeczkami Salmonella wiąże się z ryzykiem zatrucia pokarmowego”, które jest szczególnie groźne dla dzieci, seniorów oraz osób z obniżoną odpornością. 

Eksperci przypominają, że w przypadku zauważenia u siebie niepokojących symptomów po spożyciu mięsa należy niezwłocznie udać się do lekarza. Leczenie zazwyczaj opiera się na intensywnym nawadnianiu organizmu, jednak w cięższych przypadkach może dojść do odwodnienia wymagającego hospitalizacji. 

Służby sanitarne apelują o bezwzględne przestrzeganie zaleceń i sprawdzenie domowych zapasów pod kątem numeru partii objętej ostrzeżeniem.