GIS alarmuje: w tym produkcie wykryto salmonellę. Wydano ostrzeżenie publiczne

Skażony produkt wycofywany z rynku. GIS ostrzega konsumentów

Główny Inspektorat Sanitarny poinformował 29 kwietnia o wykryciu bakterii Salmonella spp. w jednej z partii produktu herbacianych, chodzi konkretnie o "Liść melisy, Kawon, 50 g”. Jak podkreślono w oficjalnym komunikacie, skażenie może prowadzić do zagrożenia zdrowia.

Wycofaniu podlegają trzy partie produktu wyprodukowanego przez Zakład Zielarski "KAWON-HURT” Nowak Sp. J. z Gostynia. Są to partie oznaczone numerami: 169.2026, 117.2026 (obie z datą minimalnej trwałości do 28.02.2028) oraz 257.2026 (z datą do 31.03.2028). GIS jednoznacznie wskazuje, że konsumenci nie powinni spożywać produktów z tych serii.

Nie należy spożywać produktu z partii objętej komunikatem. W przypadku wystąpienia objawów zatrucia pokarmowego po spożyciu wyżej wymienionego produktu, należy skontaktować się z lekarzem – czytamy w komunikacie GIS.

Ostrzeżenie ma charakter prewencyjny, ale jednocześnie bardzo stanowczy – chodzi o ograniczenie ryzyka rozprzestrzeniania się bakterii i potencjalnych zatruć.

Jak doszło do wykrycia Salmonelli? Trwa postępowanie wyjaśniające

Badania produktu przeprowadziła Państwowa Inspekcja Sanitarna. Spośród pięciu przebadanych próbek tylko w jednej wykryto obecność pałeczek Salmonelli. Mimo to producent zdecydował się na szersze działania i wycofanie również dwóch dodatkowych partii.

Decyzja o rozszerzeniu wycofania została podjęta dobrowolnie przez producenta, co wpisuje się w procedury bezpieczeństwa żywności. Organy urzędowej kontroli żywności współpracują obecnie z firmą w celu ustalenia źródła skażenia i dokładnego przebiegu zdarzeń. Postępowanie wyjaśniające ma na celu nie tylko identyfikację przyczyn, ale również zapobieganie podobnym sytuacjom w przyszłości.

Zgodnie z oceną ekspertów Narodowy Instytut Zdrowia Publicznego PZH – Państwowy Instytut Badawczy produkt może stanowić realne zagrożenie dla zdrowia, nawet jeśli bakterie nie zostaną bezpośrednio spożyte. Ryzyko wynika z możliwości ich przeniesienia na inne powierzchnie, co może prowadzić do zakażenia.

KONIECZNIE OBEJRZYJ. POWAŻNE ZAGROŻENIE DLA POLSKI. ZNANY STRATEG BIJE NA ALARM

Zatrucie, które zaczyna się niewinnie. Tak działa Salmonella

Salmonella to bakteria wywołująca zatrucia pokarmowe, które mogą mieć różny przebieg – od łagodnego po ciężki. Najczęstsze objawy to bardzo silna biegunka, bóle brzucha, gorączka oraz nudności i wymioty. Objawy pojawiają się zazwyczaj od kilku godzin do kilku dni po kontakcie z bakterią i mogą utrzymywać się przez kilka dni.

Szczególnie narażone na ciężki przebieg zakażenia są dzieci, osoby starsze oraz osoby z obniżoną odpornością. W ich przypadku zatrucie może prowadzić do poważnych powikłań, a nawet hospitalizacji. Dlatego tak istotne jest przestrzeganie zaleceń służb sanitarnych i unikanie spożycia produktów objętych ostrzeżeniem.

Eksperci przypominają również o podstawowych zasadach higieny: dokładnym myciu rąk po kontakcie z żywnością, oraz odpowiednim przechowywaniu produktów spożywczych. W przypadku podejrzenia zatrucia konieczna jest szybka konsultacja lekarska, co podkreśla również GIS w swoim komunikacie.