Goniec.pl Wiadomości Jest drogo, będzie jeszcze drożej. Za jajka zapłacimy o wiele więcej
Marek BAZAK/East News

Jest drogo, będzie jeszcze drożej. Za jajka zapłacimy o wiele więcej

31 stycznia 2023
Autor tekstu: Jakub Franek

Ceny jajek w całej Europie rosną. Również polscy producenci drobiu przestrzegają przed ich niedoborem, który może powodować wysokie ceny, lub braki na sklepowych półkach. Czy mogą nas czekać aż trzy razy wyższe ceny?

Czy cena jajek wzrośnie?

W ostatnich miesiącach ceny wszystkich produktów żywnościowych dramatycznie wzrosły. Głównym winowajcą jest inflacja wywołana nieodpowiedzialną polityką rządu, choć niektóre produkty stają się droższe również z innych powodów. Ceny jajek rosną w całej europie zachodniej. Czy to samo czeka również Polskę?

- W przemyśle drobiarskim prognozy dotyczące przyszłości buduje się przede wszystkim w oparciu o wylęgi piskląt, które są dla branży rodzajem wskaźników wyprzedzających. W czerwcu i lipcu 2022 roku dostępna na rynku liczba jednodniowych kur nieśnych były katastrofalnie niska – mówi Mariusz Szymyślik z Krajowej Izby Producentów Drobiu i Pasz.

Ta sytuacja jest uzasadniona panującym w całej Europie sezonem ptasiej grypy. Jednocześnie nakłada się na to przedłużająca się Wojna w Ukrainie . Do tej pory nasz wschodni sąsiad był jednym z najbardziej istotnych eksporterów jaj. Obecnie paraliż ukraińskiej ekonomii przyczynia się do kryzysu podaży na zachodzie.

Jajka aż po 1,6 zł?

- Jeżeli zastosujemy analogię wzrostu cen innych podstawowych produktów spożywczych, to przy obecnych kosztach średnia cena jaj będzie szukała wartości na poziomie 1,30-1,60 zł za sztukę. Taką prognozę przewidujemy na ten rok - mówi Paweł Podstawka, prezes Krajowej Federacji Hodowców Drobiu i Producentów Jaj.

Jednocześnie ekonomiści stanowczo odradzają panikę. Jajek nie można kupować na zapas, gdyż w przeciwieństwie do cukru, czy oleju szybko się psują. W praktyce duże, zainspirowane nagłym wzrostem cen zakupy mogłyby doprowadzić do spirali wzrostu cen jaj, a co za tym idzie — produktów, które wymagają ich do produkcji takich jak makaron, pieczywo czy majonez.

Artykuły polecane przez Goniec.pl:

źródło: polsatnews.pl, eska.pl

Zachęcamy do wsparcia zbiórki , której celem jest zakup 30 kamizelek kuloodpornych dla ukraińskich żołnierzy walczących na froncie. Każda wpłata ma fundamentalne znaczenie! Taka kamizelka bardzo często ratuje życie: nic nie zastąpi kamizelki, jeśli chodzi o skuteczną ochronę krytycznie ważnego obszaru, m.in. serca i płuc. Jeśli masz kamizelkę, postrzał może skończyć się tylko dużym siniakiem. Brak kamizelki w przypadku trafienia oznaczać może śmierć lub w najlepszym razie ciężką ranę, która angażuje wiele osób i duże pieniądze podczas ewakuacji, leczenia i rehabilitacji, bez gwarancji powrotu do pełnego zdrowia. Pomóżmy razem ocalić życie ukraińskich żołnierzy!

Obserwuj nas w
autor
Jakub Franek

Jestem studentem III roku prawa UMK. Szczególnie interesuję się technikami kryminalistycznymi i historią ich rozwoju. Jednocześnie mam słabość do starych filmów sensacyjnych i gier fabularnych. W chwilach wolnych zajmuję się sadem słuchając audiobooków.

Chcesz się ze mną skontaktować? Napisz adresowaną do mnie wiadomość na mail: redakcja@goniec.pl
non-fiction wiadomości finanse technologia zdrowie rozrywka sport