O tej porze dnia unikaj picia kawy. Wiele osób wciąż popełnia ten błąd
Picie kawy u niektórych stanowi obowiązkowy rytuał każdego dnia. Wokół tego, ile filiżanek kawy można spożyć w czasie jednej doby, wypłukiwaniu przez nią magnezu czy prowadzenia do zakwaszenia organizmu, narosło mnóstwo mitów. Omawiamy kilka z nich i wyjaśniamy jedną istotną kwestię – o której godzinie nie pić kawy.
Kawa i jej właściwości. Wszystko zależy od kilku czynników
Przypuszcza się, że metoda przygotowywania napoju z palonych ziaren kawowca została opracowana między XIII a XIV wiekiem gdzieś na terenie Jemenu. Według raportu INSE research „Rynek kawy” z 2020 roku w Polsce 96% gospodarstw domowych kupuje kawę, a 80% Polaków przyznaje, że spożywa ją regularnie . Dziennie średnio 2,5 filiżanki. Czy to dużo?
Kawa ma korzystny wpływ na zdrowie, jeśli wypija się odpowiednią ilość i przestrzega kilku zasad. Wpływa na poprawę trawienia, przyspieszając pracę jelit. Pomaga utrzymać koncentrację, pobudza, spowalnia proces starzenia i chroni wątrobę przed uszkodzeniami. Może również zapobiegać powstawaniu chorób , takich jak niektóre nowotwory czy cukrzyca typu 2.
Istotną rolę odgrywa zawartości kofeiny w kawie. To związek chemiczny, który poprawia nastrój i zwiększa energię, ale – jak wszystko – ma zakres wskazujący, jaką ilość dziennie możemy przyjąć bezpiecznie. Według badań zaleca się nieprzekraczanie dawki 300 mg na dobę , co odpowiada w uproszczeniu trzem filiżankom kawy . O przedawkowaniu mówimy, gdy wartość przekroczy 500 mg.
Mity o kawie. Często powtarzane, ale bez pokrycia w faktach
Popularność picia kawy naraziła ją na zderzenie z różnymi, często nieprawdziwymi informacjami o wpływie na organizm. Zwykle to, co usłyszymy jako pierwsze, zdaje nam się bardziej prawdziwe, więc później trudno wyplenić z głowy błędne przekonania.
Coraz rzadziej, ale jednak wciąż, na branżowych portalach o zdrowiu przeczytamy, że picie kawy prowadzi do zakwaszenia organizmu . Jest to taki sam mit , jak ten dotyczący przebiałkowania psa czy pozytywnego wpływu picia wody alkaicznej na ciało.
Organizm bardzo dobrze sam radzi sobie z regulacją pH i kawa nie ma na niego drastycznego wpływu , o ile nerki działają, a wątroba nie jest chora.
Czytaj także : Polacy uwielbiali go za rolę Tracza z "Plebanii". Trudno uwierzyć, jak dziś wygląda jego życie
Podobnie z wypłukiwaniem magnezu , co prowadzi do jego niedoborów. To również mit , chociaż bliższy prawdzie. Kawa przez zawartość kofeiny jest moczopędna i faktycznie wraz z nim organizm wydala kilka gramów magnezu, ale są to ilości na tyle śladowe, że nie wpływają bezpośrednio na niedobór. Ważna jest przede wszystkim dieta.
Kiedy nie pić kawy? Wielu z nas nieświadomie popełnia błąd
Kawy nie należy pić zaraz po przebudzeniu , bo właśnie o tej porze dnia organizm wydziela kortyzol – hormon stresu odpowiedzialny m.in. za naturalne pobudzenie. Spożywanie kawy z samego rana będzie zatem zaburzało produkcje kortyzolu, a przez to staniemy się zależni od dostarczanej z zewnątrz kofeiny. Picie kawy warto odłożyć na 1-2 godziny po przebudzeniu .
Czytaj także : Co się stało z synem Jadwigi Barańskiej? Prawda wyszła na jaw
Powrót do domu z pracy około godz. 16:00 i wypicie filiżanki kawy też nie jest dobrym pomysłem. Kofeina ma długi okres półtrwania i może utrzymywać się w organizmie nawet przez 6 godzin, co prowadzi później do obniżenia jakości snu.
